Nicolas

Temomicha: il faut avoir la main! - Thés de printemps 2011 (Japon)

Notre première aventure japonaise 2011 commence avec l'apprentissage du temomicha, une technique de confection artisanale. Elle consiste à travailler, pétrir et rouler les feuilles de thés à la main.

Notre première aventure japonaise 2011 commence avec l'apprentissage du temomicha, une technique de