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THÉ WULONG

Jiang Mu Xiang Wudong Daan

 

Dans la région des monts Feng Huang en Chine, on produit certains wulongs à partir de théiers uniques, dont le Jiang Mu Xiang Wudong Daan qui provient d’un arbre âgé de 130 ans.

Traduit par « fragrance de gingembre », ce wulong présente une complexité et un équilibre rare, même chez les thés de ce calibre. Peu importe où vous mettez le nez, vous relèverez aisément des parfums de fruits (pêche, melon), de fleurs opulentes (orchidées) et de biscuits chauds. Son évolution en bouche est remarquable, avec une entrée spécialement fruitée et un développement sans cesse renouvelé. On y trouve à la fois des goûts pleins et prenants, des parfums subtils, une onctuosité réconfortante et une pointe d’acidité où persistent longuement les arômes.  

Pour en apprendre davantage sur ce thé, veuillez consulter l'article qui lui est consacré dans notre blogue

CODE PRODUIT : CSTAD-226

Disponibilité : En stock

0,00 $

Quantités

qté de feuilles / 100ml d'eau

3

température d'infusion

95

Rincer les feuilles

temps d'infusion 1

20 - 30 sec

temps d'infusion 2

10 - 20 sec

temps d'infusion 3

20 - 30 sec

Pour les infusions suivantes, vous pouvez doubler les temps d'infusion.

Convertisseur d'unités

qté de feuilles / 250ml d'eau

1 ½

température d'infusion

95

Rincer les feuilles

temps d'infusion

4 - 5 min

Convertisseur d'unités

Selon vos préférences, vous pouvez varier les temps et les quantités suggérés.

Avertissement

Prenez note que les cartes cadeaux ne peuvent être utilisées sur la boutique en ligne, elles ne sont acceptées qu'à nos boutiques de Montréal et de Québec.

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série collection

Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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