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THÉ VERT

Long Jing Shi Feng

Puits du dragon

 

Reconnu pour la beauté de ses feuilles en infusion ainsi que son parfum de châtaigne, le Long Jing est le thé vert le plus célèbre de Chine. Récoltée à Shi Feng (terroir d’origine) dans le Zhejiang, cette minuscule production (20 kg) est l’œuvre de la famille Tang avec qui nous travaillons depuis 2003. Arômes complexes et liqueur veloutée, ce grand cru allie richesse aromatique et saveurs finement équilibrées.

Pour en savoir davantage sur ce thé, veuillez consulter cette page de notre blogue qui lui est consacrée.

Pour voir le reportage de "La Semaine verte" sur notre travail en Asie et connaître les producteurs, cliquez ici.

CODE PRODUIT : CSTV-25

Disponibilité : En stock

0,00 $

Quantités

qté de feuilles / 100ml d'eau

2

température d'infusion

80

temps d'infusion 1

20 - 35 sec

temps d'infusion 2

15 - 30 sec

temps d'infusion 3

30 - 45 sec

Pour les infusions suivantes, vous pouvez doubler les temps d'infusion.

Convertisseur d'unités

qté de feuilles / 250ml d'eau

1 ½

température d'infusion

80

temps d'infusion

4 - 5 min

Convertisseur d'unités

Selon vos préférences, vous pouvez varier les temps et les quantités suggérés.

Avertissement

Prenez note que les cartes cadeaux ne peuvent être utilisées sur la boutique en ligne, elles ne sont acceptées qu'à nos boutiques de Montréal et de Québec.

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série collection

Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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