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THÉ NOIR

Huiming Hong Cha

 

Ce thé noir, innovation récente de M.He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés. À l’infusion, de riches notes chocolatées et gourmandes (huile d’arachide) s’offrent à nos sens. Sa liqueur cuivrée et coulante se déploie en bouche avec une étonnante complexité, alliant l’aigre, le doux et même l’umami (pleurote) à ses nuances de légumes racines (panais) et d’épices. Un thé soyeux début à la fin.

Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.

Et pour voir le reportage de "La Semaine verte" sur notre travail en Asie et connaître les producteurs, cliquez ici.

CODE PRODUIT : CSTN-24

Disponibilité : En stock

0,00 $

Quantités

qté de feuilles / 250ml d'eau

1

température d'infusion

90

temps d'infusion

3 - 4 min

Convertisseur d'unités

qté de feuilles / 100ml d'eau

2

température d'infusion

90

temps d'infusion 1

25 - 40 sec

temps d'infusion 2

15 -30 sec

temps d'infusion 3

25 - 35 sec

Pour les infusions suivantes, vous pouvez doubler les temps d'infusion.

Convertisseur d'unités

Selon vos préférences, vous pouvez varier les temps et les quantités suggérés.

Avertissement

Prenez note que les cartes cadeaux ne peuvent être utilisées sur la boutique en ligne, elles ne sont acceptées qu'à nos boutiques de Montréal et de Québec.

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série collection

Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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