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Connaître et aimer le thé

Une plante, six familles, cinq mille ans d’histoire. De son origine à...

Prochaine date : 26 avril 2014

Chine - Les thés verts et blancs, traditions et expérimentations

Parmi les milliers de variétés de thés verts chinois, certains sont...

Prochaine date : 10 mai 2014

Chine - Finesse des Wulong et des thés noirs

Dans la province du Guangdong, des thés sont produits à partir de feuilles...

Prochaine date : 3 mai 2014

Chine - Thés millésimés précieux et rares (1960-1990)

Comme le vin, certains thés se bonifient avec le temps. Il faut...

Prochaine date : 4 mai 2014

Japon - Culture du thé vert et art de vivre

À la fois traditionnelle et moderne, la culture du thé au Japon se démarque...

Prochaine date : 27 avril 2014

Japon - Matcha, origine et préparation

Au Japon, la préparation du thé en poudre a évolué suivant un...

Prochaine date : 18 mai 2014

Inde - Le thé noir, la boisson qui a conquis le monde

Le goût des Européens pour les thés noirs a été la cause de...

Prochaine date : 14 juin 2014

Inde - Les thés de Darjeeling, champagne de l’Himalaya

L’engouement pour les thés de Darjeeling est un phénomène sans...

Prochaine date : 15 mai 2014

Taiwan - Une île de hautes montagnes et Ses Wulong aromatiques

Bénéficiant d’un terroir idéal pour la production de thés...

Prochaine date : 27 avril 2014

Thés et chocolats, accords gourmands

Les épicuriens seront ravis par cet atelier associant le thé et le chocolat. Vivez...

Prochaine date : 29 mai 2014

Grands thés du monde: crus d'exception

Qu’est-ce qui défini un grand thé? Quels sont les éléments qui...

Prochaine date : 7 juin 2014

Fromages et thés, à la croisée des terroirs

Venez parcourir les terroirs du monde sur cette route de saveurs. Cet atelier vous propose un...

Prochaine date : 1 mai 2014

Connaître et aimer le thé (EN ANGLAIS)

Une plante, six familles, cinq mille ans d’histoire. De son origine à...

Prochaine date : Aucune date n'est prévue pour le moment.

Chine - Le potentiel de vieillissement unique des thés Pu Er, Liu Bao et Liu An

Remontez à l’origine du thé avec cet atelier sur les thés vieillis....

Prochaine date : Aucune date n'est prévue pour le moment.

Scotch et thés, rencontre de deux traditions

Le mariage gustatif entre scotch et thé peut sembler étonnant. Pourtant, de...

Prochaine date : Aucune date n'est prévue pour le moment.

La céramique du thé: le goût de la matière

Pourquoi choisir un grès plutôt qu’une porcelaine ? Comment une...

Prochaine date : Aucune date n'est prévue pour le moment.

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Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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