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Inde - Le thé noir, la boisson qui a conquis le monde

Le goût des Européens pour les thés noirs a été la cause de nombreuses guerres et révolutions avant de conquérir l’Occident. Retracez les moments historiques de cette conquête fulgurante et des impacts sociaux-culturels qui en découlent. L’implantation du thé dans les colonies européennes, les mystères de la transformation et le décorum du four o’clock tea.

Vivez, à la manière des tea taster, l’expérience d’une dégustation comparative professionnelle comprenant une dizaine de thés provenant des grands terroirs du thé noir. Portrait : Dilan Wijesekera, dégustateur au Sri Lanka.

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Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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