Hojicha Isagawa biologique

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTV-94

Ce mélange de thé vert japonais composé à parts égales de feuilles et de tiges a été torréfié, lui conférant sa couleur ocre et son goût caractéristiques.

Sa liqueur d'un rouge brique cristallin est douce et soyeuse, étoffée de réconfortants arômes de bois franc, de céréales grillées et de noisettes.

Parmi les classiques du Japon, ce thé bu au quotidien est aussi souvent offert à la fin des repas.

  • Cultivar : Yabukita
  • Producteur : M. Osada
  • Altitude : 400m
  • Date de récolte : 17 mai 2023
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
90
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Taux de caféine 41 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
41 Mg
41 Mg
Taux d’antioxydants 862 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades
862 μmol
862 μmol
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
Profils aromatiques similaires
* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

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