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THÉ JAUNE

Wei Shan Huang Cha

 

Notre producteur de Wei Shan Mao Jian a ranimé les anciennes mémoires de la région et nous présente son thé jaune, nouvellement remis en production après un long séjour dans l’ombre. Composé d’une importante proportion de bourgeons touffus, ce lot a subi une légère oxydation anaérobique suivant la tradition de fabrication de ce type de thé. L’infusion dégage des arômes végétaux (têtes de violons) et iodés, évoquant les moules fumées. Sa liqueur jaune claire et voilée offre une texture charnue complétée par de savoureuses notes fruitées (melon) et florales. Sa finale est profonde et agréablement sucrée!

Promotion 10$ / 10g ( Prix régulier 12$ / 10g )

CODE PRODUIT : CSTJ-4

Disponibilité : En stock

0,00 $
Biologique

Quantités

qté de feuilles / 250ml d'eau

1 1/2

température d'infusion

80

temps d'infusion

4 - 5 min.

Convertisseur d'unités

qté de feuilles / 100ml d'eau

température d'infusion

temps d'infusion

Convertisseur d'unités

Selon vos préférences, vous pouvez varier les temps et les quantités suggérés.

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série collection

Cet article fait partie de la Série Collection où se trouve des objets et des thés créés par les plus grands artisans d’Asie.

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