Pu Er 1986 Yiwu

Un de nos plus vieux et plus précieux Pu Er sheng. Onctueux, équilibré et profond, ses relativement petites feuilles dégagent des arômes chaleureux de tabac blond et de céréales cuites. Les notes de crème ou de ricotta de sa liqueur se marient à celles plutôt boisées (vieux bois ciré) et légèrement végétales (bette à carde). Sa finale, sucrée et délicatement minérale, laisse en bouche un souvenir de terre battue au soleil d'été. Un bijou.

	Quantité de feuille / 250ml d'eau	1 c. à thé
	Temps d'infusion	4-5 minutes
	Température d'infusion	95 °C
		Rincer les feuilles