Thé Noir

Les thés noirs sont complètement oxydés...Appelés «thés rouges» en Chine, ils sont les plus bus à l'extérieur de l'Asie. Les feuilles, soumises à une chaleur et à une humidité contrôlées, subissent une oxydation enzymatique appelée fermentation. Les cultures de thés noirs se retrouvent principalement dans les anciennes colonies britanniques et dans quelques régions chinoises.

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Assam Banaspaty biologique Équitable Inde Fiche technique
Assam Gingia Inde Fiche technique
Assam Halmari Or-211 Inde Fiche technique
Assam Halmari Or-245 Inde Fiche technique
Bai Lin Hong Gong Fu Chine Fiche technique
Caravane russe Mélange Fiche technique
Ceylan Dimbula Imboolpitiya Sri Lanka Fiche technique Épuisé
Ceylan Nuwara Eliya Lovers Leap Sri Lanka Fiche technique
Ceylan Uva Adawatte Sri Lanka Fiche technique
Darjeeling Avongrove Dj-12 1st flush bio. Inde Fiche technique
Darjeeling Castleton Dj-356 automnal Inde Fiche technique
Darjeeling Giddapahar Dj-5 1 st flush Inde Fiche technique
Darjeeling Gopaldhara Wt-11 2nd flush Inde Fiche technique
Darjeeling Jungpana Dj-14 1st flush Inde Fiche technique
Darjeeling Jungpana Dj-48 2nd flush Inde Fiche technique
Darjeeling Okayti Dj-91 2nd flush Inde Fiche technique
Darjeeling Phoobsering Dj-1 1st flush bio. Inde Fiche technique
Darjeeling Risheehat Dj-149 2nd flush Inde Fiche technique
Darjeeling Seeyok Dj-6 1st flush biologique & équitable Inde Fiche technique
Darjeeling Selimbong Dj-46 2nd flush biologique & équitable Inde Fiche technique De retour cett été
Darjeeling Sourenee Dj-1 1st flush biologique Inde Fiche technique
Darjeeling Sungma Dj-149 2nd flush biologique Inde Fiche technique
Darjeeling Sungma Dj-431 automnal biologique Inde Fiche technique
Darjeeling Thurbo Dj-12 1st flush Inde Fiche technique
Darjeeling Thurbo Dj-205 2nd flush Inde Fiche technique
Darjeeling Thurbo Dj-745 automnal Inde Fiche technique De retour à l'automne
Feng Huang Hong Cha Chine Fiche technique
Hualien Fengmi Taiwan Fiche technique
Jin Die biologique Chine Fiche technique
Kenya Kangaita équitable Kenya Fiche technique
Lapsang souchong biologique Chine Fiche technique Arrivage sous peu
Malawi Salima équitable Malawi Fiche technique
Népal Mist Valley Mv-59 2nd flush Inde Fiche technique
Nilgiri Coonoor biologique Inde Fiche technique
Nilgiri Korakundah biologique & équitable Inde Fiche technique
Nilgiri Oothu biologique Inde Fiche technique
Nilgiri Parkside Inde Fiche technique Épuisé
Qimen biologique Chine Fiche technique Épuisé
Qimen Hong Gong Fu Chine Fiche technique Épuisé
Qimen Mao Feng Chine Fiche technique
Qimen Mao Feng biologique Chine Fiche technique
Sun Moon Lake T-18 Taiwan Fiche technique Arrivage sous peu
Temi Sikkim Sk1 1st flush Inde Fiche technique
Xiao Zhong Chine Fiche technique
Yunnan Da Ye Hong Chine Fiche technique
Yunnan Ying Ming Chine Fiche technique
Zhenghe Hong Gong Fu Chine Fiche technique
Zheng Shan Xiao Zhong Chine Fiche technique


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