Le Blogue des thés | Camellia Sinensis

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THÉ: Histoire, terroirs, saveurs

1 novembre 2009

livre camellia

Vous avez peut-être déjà appris la bonne nouvelle via une annonce par messagerie ou lors de votre dernier passage en boutique, mais je tenais à vous présenter, à exactement une dizaine de jour de sa sortie officielle en librairie, notre nouveau livre: Thé: histoire, terroirs, saveurs (publié aux Éditions de l’Homme). Notre équipe d’importateurs-dégustateurs a réalisé ce vaste projet après plus de deux ans d’efforts afin de donner à l’ouvrage une qualité exceptionnelle tant au niveau de l’information contenue que de la présentation. Au menu, un survol parfait de tout ce qui traite du thé, de l’histoire aux terroirs des pays producteurs, de la dégustation et des techniques d’infusion, de recettes originales et accords avec le thé ainsi que les effets de ce dernier sur la santé grâce à des résultats de recherches exclusifs. Je n’ai aucun doute que ce livre de référence sur le sujet saura vous plaire!

 
 

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