Pu Er Sheng 2009 Bada Shan
Ce Pu Er Sheng, conservé avec soins à Hong Kong, a profité de deux ans d'entreposage humide avant de poursuivre sa maturation au sec. Sa liqueur sombre et boisée porte la marque de ces environnements comme en témoignent ses arômes de racines (betterave), de lichen et de fenouil. En bouche, sa texture est lisse et agence à sa légèreté une douce saveur sucrée. Un Pu Er garant de l'esthétique de consommation locale, à la fois prêt à boire et idéal pour enjoliver sa collection.