Tasse de CAVAL | Lichen
Du gris clair au kaki, du taupe au blanc pur, les nuances de couleurs se côtoient harmonieusement dans les créations de la céramiste québécoise Catherine Valois.
Originaire de la montagne Ali, sur l'île de Taïwan, ce thé Wulong de haute altitude est l’un de nos grands classiques. Nous bénéficions de l’expertise de M. Chen à chaque récolte depuis plusieurs années.
Offrant le caractère aromatique typique des Gao Shan Cha (thé de hautes montagnes) avec ses feuilles plus tendres, il dégage à l'infusion de fines notes végétales et fruitées (noix de coco, fruits exotiques), tout en développant un aspect gourmand vanillé et pâtissier.
Savoureux et persistant.
Du gris clair au kaki, du taupe au blanc pur, les nuances de couleurs se côtoient harmonieusement dans les créations de la céramiste québécoise Catherine Valois.
La montagne Shan Lin Xi est escarpée et imposante, vivement exposée aux éléments naturels. Son caractère fougueux semble se transmettre au thé Wulong qui y est produit.
La renommée des Wulongs des monts Dong Ding (Taïwan) n’est plus à faire. Elle ne cesse même d’augmenter avec les années.
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