Ce gaiwan à été peint à la main par des artisans de Jingdezhen pour les boutiques de Camellia Sinensis.

Jingdezhen est un village célèbre pour la qualité des porcelaines qui y sont produites depuis la dynastie Tang ( 7e siècle). Le motif bleu cobalt est typique de la dynastie Ming (16e siècle).

Le style Blue China est un classique indémodable qui traverse les époques avec grâce.

Cette petite tasse à couvercle et soucoupe est un outil de prédilection spécialement pour l’infusion des thés à grandes feuilles.

On y infuse directement les feuilles de thé, le couvercle …

Cette boîte de conservation en acier inoxydable est minutieusement décorée de papier japonais à motifs traditionnels. Elle possède un double couvercle en plastique afin de préserver la fraîcheur du thé.

Diamètre: 6.5 cm

Hauteur: 10 cm.

Reconnu pour la beauté de ses feuilles en infusion ainsi que son parfum de châtaigne, le Long Jing est le thé vert le plus célèbre de Chine. Récoltée à Shi Feng (terroir d’origine) dans le Zhejiang, cette minuscule production (20 kg) est l’œuvre de la famille Tang avec qui nous travaillons depuis 2003. Arômes complexes et liqueur veloutée, ce grand cru allie richesse aromatique et saveurs finement équilibrées.

Pour en savoir davantage sur ce thé, veuillez consulter cette page de notre blogue qui lui est consacrée.

Pour voir le reportage de "La Semaine verte" sur …

Peter Ting est un designer londonien célèbre pour ses céramiques haut de gamme. Il travaille présentement comme directeur pour LEGLE (Limoge en France). Son ensemble de trois tasses aux formes différentes est fait de porcelaine et agrémenté de platine. Chaque modèle de tasse apporte des caractéristiques différentes à la liqueur ce qui permet de l'apprécier sous différents aspects.

La tasse à «arômes» : Cette tasse en forme de tulipe améliore la conservation de la chaleur et génère un canal pour les arômes volatiles du thé. Elle est idéale pour apprécier le bouquet …