Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon
Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.
Bai Ye Long Jing
Puits du dragon
Code produit :
CSTV-67
Roulée dans le style classique du Long Jing, voici une belle création de notre producteur de Huiming.
Ce thé issu du cultivar moderne Bai Ye no,1 présente de belles feuilles aplaties d'un délicieux vert tendre. Sucrée et pleine, sa liqueur est soyeuse et coulante. Son caractère végétal (bok choy) dominant est vivifié par des notes florales ainsi qu'une fine acidité rappelant la pomme verte.
Un thé qui s'affirme avec délicatesse.
Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
2
Température d’infusion
85
Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
Temps d’infusion 2
15 - 30 sec
Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1.5
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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