Bancha biologique

Essayer ce thé d'abord

Code produit : CSTV-178

Ce bancha biologique provenant de la région de Kagoshima au sud du Japon rencontre tous les critères d’un bon thé vert du quotidien.

À l'infusion, ses feuilles aplaties d’un vert foncé offrent une liqueur désaltérante, herbacée, aux notes typiquement marines de ce terroir.

Il est parfait pour une première approche des thés japonais.

Cultivar : Yabukita
Producteur : Toshimi Nishi
Altitude : 350m
Date de récolte : 21 mai 2023

Essayer ce thé d'abord

Préparation en théière

Quantité / 250ml d’eau

1

Température d’infusion

75

Temps d’infusion

3 - 4 min

Technique senchado

Quantité / 150ml d’eau

2

Température d’infusion

75

Temps d’infusion 1

30 - 60 sec

Temps d’infusion 2

15-25 sec

Temps d’infusion 3

40-60

Taux de caféine 18 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades

18 Mg

18 Mg

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé

Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Profils aromatiques similaires

* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

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