Bi Luo Chun Du Yun

Spirales de jade de Du Yun

Code produit : CSTV-90

Produit dans le Guizhou à Du Yun (Chine), le thé vert Bi Luo Chun est issu d’une cueillette extrêmement fine où dominent les jeunes bourgeons. Il est transformé de main de maître par M. Li en cuve traditionnelle, en très petites quantités.

Ces minuscules pousses roulées en torsades libèrent des parfums d’une finesse surprenante. Profonds arômes végétaux soutenus par une liqueur dense en texture, ce thé riche et savoureux possède un équilibre unique entre corps et délicatesse.

À déguster en gaiwan, ou même en infusion libre dans un verre ou une bouteille à thé.

Cultivar : Fuding Da Bai
Producteur : Chen Li Jun
Altitude : 1500m
Date de récolte : 15 mars 2023

Préparation en gaiwan

Quantité / 150ml d’eau

2

Température d’infusion

85

Temps d’infusion 1

20 - 35 sec

Temps d’infusion 2

15 - 30 sec

Temps d’infusion 3

30 - 45 sec

Préparation en théière

Quantité / 250ml d’eau

1.5

Température d’infusion

85

Temps d’infusion

4 - 5 min

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé

Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Profils aromatiques similaires

Nos conseillers vous suggèrent