Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon
Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.
Thé vert
Chine
Bi Luo Chun Du Yun
Spirales de jade de Du Yun
Grand cru
Code produit :
CSTV-90
Produit dans le Guizhou à Du Yun, le Bi Luo Chun est issu d’une cueillette extrêmement fine où dominent les jeunes bourgeons.
Transformés de main de maître par M. Li en cuve traditionnelle, ces minuscules pousses roulées en torsades libèrent des parfums d’une intensité surprenante.
Profonds arômes végétaux soutenus par un corps dense, ce thé riche et savoureux possède un équilibre unique entre corps et finesse.
Pour en savoir davantage sur ce thé, veuillez consulter cette page de notre blogue qui lui est consacrée.
- Cultivar : Fuding Da Bai
- Producteur : Mme Chen
- Altitude : 1500m
- Date de récolte : 11 mars 2021
Préparation en gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
80
Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
Temps d’infusion 2
15 - 30 sec
Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1.5
Température d’infusion
80
Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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