Bi Luo Chun Du Yun

Spirales de jade de Du Yun
Code produit : CSTV-90

Produit dans le Guizhou à Du Yun (Chine), le thé vert Bi Luo Chun est issu d’une cueillette extrêmement fine où dominent les jeunes bourgeons. Il est transformé de main de maître par M. Li en cuve traditionnelle, en très petites quantités.

Ces minuscules pousses roulées en torsades libèrent des parfums d’une finesse surprenante. Profonds arômes végétaux soutenus par une liqueur dense en texture, ce thé riche et savoureux possède un équilibre unique entre corps et délicatesse.

À déguster en gaiwan, ou même en infusion libre dans un verre ou une bouteille à thé.

Préparation en gaiwan
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
15 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
85
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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