Chai Camellia biologique
Directement inspiré de nos voyages en Inde, notre chai maison est un véritable classique du style.
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Infusé à chaud ou à froid, avec un nuage de lait, du miel ou du citron... Il existe de nombreuses manières de déguster le thé. Voici nos astuces pour préparer 4 incontournables : le chai latte, le thé glacé, le thé marocain à la menthe et le matcha latte.
(4 tasses)
Breuvage traditionnel indien, il n’a rien de nouveau dans l’univers du thé, mais devient de plus en plus présent en Amérique du Nord. Il s’agit d’une préparation à base de thé, d’épices et de lait. Découvrez nos mélanges maison ici!
Ingrédients
Préparation
Notes
Si vous utilisez du lait de soja sucré, diminuez la quantité de sucre à 2 c. à thé au goût.
Choisissez un thé corsé de type Assam si vous faites votre propre mélange d’épices.
Pour obtenir un chai encore plus laiteux, mettez 750 ml (3 tasses) de lait pour 250 ml (1 tasse) d’eau.
(4 tasses)
Découvrez nos mélanges de thé glacé ou créez votre propre mélange! TOUS les thés peuvent s'infuser à froid. C’est notamment une façon simple de donner une deuxième vie à vos thés un peu plus vieux. Voici comment :
Préparation
Idées :
-Thé vert, menthe fraîche et citron vert
-Thé noir, orange et épices (cardamome, gingembre, cannelle, etc.)
-Thé wulong, pétale de rose, basilic
N'hésitez pas à mélanger différents thés dans une même infusion. Laissez votre imagination vous guider!
(300ml)
Une boisson aux vertus toniques et digestives, qui est idéale à déguster par temps chauds!
Ingrédients
Préparation
Note : Pour varier, on peut mettre les feuilles de thé directement dans la théière, sans utiliser le filtre. De cette manière, le thé deviendra de plus en plus fort.
(4 tasses)
Ingrédients
Préparation
Note : Vous pouvez remplacer une partie de l’eau par des cubes de glace.
Directement inspiré de nos voyages en Inde, notre chai maison est un véritable classique du style.
Un thé noir aux accents résolument fruités qui ensoleillera vos journées avec ses notes de pêche juteuse. À déguster sans modération sur la terrasse cet été!
Notre tout premier thé glacé 100% nature, sans parfums ajoutés, qui marie deux thés issus du Tea Studio et un mélange de plantes apaisantes. Le résultat : l'équilibre parfait entre les notes fruitées du Mao Feng, la liqueur zestée du Bai Mu Dan et l'aspect floral de la lavande. Idéal pour un après-midi de repos sous le soleil!
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