Coups de coeur de Geneviève O'Gleman

18 décembre 2023
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Geneviève O'Gleman

Crédit photo : Maude Chauvin

À la fois nutritionniste, animatrice, auteure et entrepreneure, Geneviève O’Gleman est d’abord et avant tout une fille curieuse et gourmande. Elle est à la barre de la populaire émission de cuisine Savourer dont la 4e saison est présentement diffusée à Radio-Canada. Elle est également l’auteure de 17 livres de recettes, tous des best-sellers.

Son amour de la cuisine l’amène à voyager aux quatre coins du monde, à la recherche de nouveaux mariages de saveurs. Elle a visité une soixantaine de pays, où elle a suivi des cours de cuisine, et visité des marchés, des producteurs et des artisans. Comme elle adore l’univers du thé, elle en boit chaque jour et a même visité plusieurs plantations dans différents pays d’Asie. Une vraie passionnée! Voici ses coups de coeur : 

  • Earl Grey Crème - C’est incontestablement son thé préféré et celui qu’elle boit chaque matin! Elle l’achète à coup de sac de 1kg tellement elle l’aime! Grande amatrice de thé noir, elle adore particulièrement les notes de vanille et les parfums de bergamote dans ce thé du matin.
  • Chai Célébration - Elle aime tous les thés chai, qu’elle boit en après-midi lorsqu’elle veut une boisson à la fois chaude et stimulante. Son coup de coeur du moment : le Chai Célébration avec ses notes d’orange, de gingembre, d’anis et de cardamome. Riche, fruité, parfumé, servi en version chai latte, c’est aussi gourmand que réconfortant.
  • Menthe - En soirée, c’est une tisane à la menthe que Geneviève aime siroter en préparant ses tournages. À la fois apaisant et savoureux, ça lui rappelle son voyage au Maroc… bien qu’elle n’ajoute pas de sucre à son thé à la menthe, contrairement à la tradition!
  • Rooibos Lune Rouge - C’est lors d’un voyage en Afrique du Sud qu’elle a goûté ce thé pour la première fois. Parfumé, savoureux et naturellement sans caféine, il lui rappelle ses aventures au pays de Nelson Mandela.
  • L'apaisante - Emmitouflée dans une doudou ultra-douce, bien calée dans son fauteuil préféré, un bon livre à la main, quelques bougies allumées et une playlist de piano en fond sonore, une tasse de tisane à la main, c’est de cette façon que Geneviève aime passer ses dimanches soirs, avant d’attaquer une nouvelle semaine remplie de défis.

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