Coups de coeur d'Olivier

25 janvier 2024
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Olivier Charbonneau

Olivier, membre dévoué de l'équipe Camellia Sinensis depuis plus de 10 ans, dévoile ses coups de cœur parmi notre vaste sélection de thés. En tant que responsable de la réception et de la gestion des stocks, il est souvent le premier à mettre la main sur les nouveaux arrivages. Sa passion pour le thé transparaît dans ses choix raffinés.

  • Bai Hao : Olivier se laisse enchanter par la complexité délicieuse du Bai Hao. Il trouve fascinant que les feuilles de thé soient partiellement piquées par un insecte, donnant naissance à des notes d'épices, de muscat et de miel. Ce thé, revigorant et chaleureux, incarne l'art subtil de la nature.
  • Pu Er 2003 Orange Label : Les notes boisées et minérales de roches humides du Pu Er 2003 orange label le transportent vers une pluie estivale. Un thé généreux par ses multiples infusions.
  • Wuyuan Zi Mei : Pour commencer ses journées avec énergie et concentration, Olivier se tourne vers le Wuyuan Zi Mei. Vivifiant et tonifiant, ce thé matinal devient le compagnon idéal pour affronter les défis de la journée.
  • Rou Gui Hui Yuan Ken : Lorsqu'il a envie de se faire plaisir, il se tourne sans hésiter vers le Rou Gui Hui Yuan Ken. Les notes exquises de fruits et de fleurs, associées à l'imaginaire du lieu où il pousse, offrent une expérience théinée complexe, parfaite à partager lors de moments intimes entre amis.
  • Tasse Hagi Fuyu de Nakahara : En tant qu'apprenti potier, Olivier est captivé par le travail de M. Nakahara, particulièrement représenté dans la Tasse Hagi Fuyu. Sa singularité réside dans son réseau de fissures au niveau de l'émail, qui s'épanouissent au fil du temps, conférant à la pièce une beauté grandissante et évolutive.

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