Recette : Glacier sur mer de Jade

Que ce soit sous sa forme traditionnelle (fouetté dans un bol pour la dégustation), ou intégré en cuisine sous forme de latte (chaud ou glacé) ou incorporé aux pâtisseries, le matcha est partout. Il apporte une touche unique et un effet tonique.

Cet été, nous vous invitons à découvrir notre Glacier sur mer de Jade, un dessert tout en simplicité, stimulant et délicieux - idéal pour se rafraîchir un soir d'été! 

Recette de Glacier sur mer de Jade

1. Préparer un matcha de façon traditionnelle : 1 c. à thé rase de Matcha (Sora ou Sendo), 100ml d’eau à 75°C, que l’on fouet avec un chasen vigoureusement

2. Ajouter une boule de crème glacée à la vanille.

3. Servir!

Quoi de plus simple?