Smoothie matinal au Matcha

L'été est arrivé et avec la chaleur vient souvent une baisse d'énergie. C'est pourquoi nous vous avons concocté un smoothie vert tonifiant avec des supers nutriments remplis d'antioxydants ! Déjeuner consistant, il peut aussi vous rafraîchir en après-midi en vous procurant un petit boost d'énergie supplémentaire pour terminer votre journée.

Quantité: 2 bols ou 4 verres.  

Ingrédients

• 1 tasse de mangues congelées
• 1 tasse d’ananas congelés
• 1 petit avocat mûr
• 1 grosse poignée de bébés épinards
• 1 cuillère à soupe de graines de chia blanc moulues
• 4 c.s  de yogourt végane au coco
• 1 ½ - 2 tasses de lait d’avoine
• 2 cuillères à thé de Matcha Sora
• ½ tasse de feuilles de menthe fraîches

Préparation

• Dans un bol, fouetter le Matcha avec 1 tasse de lait d'avoine.
• Mettre les ingrédients dans le mélangeur avec le Matcha.*
• Mélanger et allonger avec le reste du lait d'avoine jusqu’à l’obtention d’une consistance désirée.

*Astuce : Sortir les fruits congelés quelques minutes avant de tout mélanger, afin qu’ils soient plus faciles à réduire en purée.