Ce jardin biologique & équitable nous propose cette cueillette automnale transformée suivant l'esthétique classique. Sa liqueur cuivrée et boisée possède une astringence idéale pour accompagner le déjeuner ou les rigueurs de l'hiver. Les accents de caramel au beurre adoucissent sont caractère corsé et chaleureux.

Les montagnes rocailleuses où croît le rooibos ne laissent pas soupçonner une infusion lumineuse et désaltérante. Cette version agrémentée d'éclats de pamplemousse et de citronnelle est vivifiante comme un lever de soleil sur le massif du Cèdre en Afrique du Sud.