Gyokuro Tamahomare
Trois semaines avant la récolte manuelle, des ombrières filtrant jusqu'à 90 % de la lumière du soleil sont posées au-dessus des théiers afin que se développe ce qu'on appelle communément au Japon « le goût de l'ombre ».
Cette boîte à thé japonaise est entièrement composée de bois de cerisier, arbre emblématique du pays.
Étant fabriquée artisanalement, laissons nous émouvoir par la minutie à l’origine de cette création! Le résultat de cette boîte à double couvercle, est fin, et étonnement étanche et léger. Tous les éléments sont ainsi réunis pour optimiser la conservation de vos thés les plus précieux.
De plus, ce contenant, riche d’une tradition millénaire du nord du Japon, est en soi un objet de contemplation. Comme un matériau vivant, l’écorce changera subtilement de teinte au fil du temps.
Dans la petite ville de Kakunodate de nombreux objets fins sont faits de bois de cerisier arbre que les japonais ont en estime.
Les dégradés de couleurs et la contenance peuvent varier d'une à l'autre. Voyez-le comme le gage d'un travail fait à la main!
Diamètre d’ouverture : 6.75 cm
Hauteur : 11.75 cm
Trois semaines avant la récolte manuelle, des ombrières filtrant jusqu'à 90 % de la lumière du soleil sont posées au-dessus des théiers afin que se développe ce qu'on appelle communément au Japon « le goût de l'ombre ».
Voici un lot d'exception provenant d'un des jardins phares de la région et biologique de surcroît. De ses longues feuilles fragiles est obtenue une liqueur dorée offrant une texture souple et huileuse soutenue par de généreux tanins lui donnant corps. Aux arômes fins de fleurs et de petits fruits viennent s'ajouter les nuances classiques d'ambre, d'écorce et d'épices douces. Satisfaisant du début à la fin.
Avec plus de quatre siècles d’expérience, on ne peut que s’incliner devant la fonderie japonaise Kikuchi Hojudo qui fait officiellement figure de mentor dans le monde du Wazuqu, un type de fer japonais de très haute qualité.
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