Rooibos
Afrique du sud

Bristol Chai | Scarlett biologique

Code produit : CSTAD-136
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Inspirés par les moments magiques que nous avons vécus en Inde et du riche savoir-faire indien, nous avons travaillé d'arrache-pied pour concevoir des recettes spécifiquement adaptées à la préparation du chai latté. L'aboutissement de nos recherches: cinq recettes originales qui vous feront découvrir le chai à son meilleur.

Nos mélanges originaux, la richesse et la fraicheur de nos épices rencontrent la méthode de préparation traditionnelle indienne pour créer quelque chose de nouveau: Bristol Chai.

Scarlett: chai fruité et apaisant.

Ce mélange sans caféine de rooibos et d'épices saura plaire à tous et en toutes occasions grâce à son effet apaisant. Rouge et acidulée, la liqueur déploie de subtils arômes fruités et végétaux (tabac séché) d'abord, puis se bonifie des accents doux et piquants du cortège d'aromates.

Ingrédients : rooibos*, cardamome*, cannelle*, poivre rose*, clou de girofle*, vanille* et arômes naturels d'orange*.

*Biologique

Préparation classique:

- Porter 500 ml d'eau à ébullition dans une casserole et ajouter 10 grammes (4 c. à thé) de chai.

- Couvrir et mijoter 5 - 10 minutes à feu moyen.

- Ajouter 5 - 10 grammes de sucre (2 à 4 c. à thé) et 500 ml de lait.

Chauffer et mijoter 5 à 10 minutes.

Filtrer et servir

Préparation express:

- Mettre un filtre dans une tasse et ajouter une 1 c. à thé de chai.

- Verser 250 ml d'eau bouillante dans la tasse.

- Infuser 3 - 5 minutes et ajouter sucre et lait au goût (chauffer le lait pour un meilleur résultat).

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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