Rooibos
Afrique du sud

Bristol Chai | Scarlett biologique

Code produit : CSTAD-136
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Inspirés par les moments magiques que nous avons vécus en Inde et du riche savoir-faire indien, nous avons travaillé d'arrache-pied pour concevoir des recettes spécifiquement adaptées à la préparation du chai latté. L'aboutissement de nos recherches: cinq recettes originales qui vous feront découvrir le chai à son meilleur.

Nos mélanges originaux, la richesse et la fraicheur de nos épices rencontrent la méthode de préparation traditionnelle indienne pour créer quelque chose de nouveau: Bristol Chai.

Scarlett: chai fruité et apaisant.

Ce mélange sans caféine de rooibos et d'épices saura plaire à tous et en toutes occasions grâce à son effet apaisant. Rouge et acidulée, la liqueur déploie de subtils arômes fruités et végétaux (tabac séché) d'abord, puis se bonifie des accents doux et piquants du cortège d'aromates.

Ingrédients : rooibos, cardamome, cannelle, poivre rose, clou de girofle, vanille et arômes naturels d'orange.

Préparation classique:

- Porter 500 ml d'eau à ébullition dans une casserole et ajouter 10 grammes (4 c. à thé) de chai.

- Couvrir et mijoter 5 - 10 minutes à feu moyen.

- Ajouter 5 - 10 grammes de sucre (2 à 4 c. à thé) et 500 ml de lait.

Chauffer et mijoter 5 à 10 minutes.

Filtrer et servir

Préparation express:

- Mettre un filtre dans une tasse et ajouter une 1 c. à thé de chai.

- Verser 250 ml d'eau bouillante dans la tasse.

- Infuser 3 - 5 minutes et ajouter sucre et lait au goût (chauffer le lait pour un meilleur résultat).

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Zeste Éclair (caisse de 50 sachets enveloppes)

Les thés que nous proposons en sachet contiennent les mêmes feuilles que nos thés en vrac. La forme pyramidale libère toute la richesse et la fraîcheur du thé. Chaque boîte contient 10 sachets et chaque sachet contient 2.5 grammes de thé.

Disponible en caisse de 50 sachets emballés individuellement ainsi qu'en sac de 50 sachets sans-emballage.

Zeste éclair:

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L'Éclatante biologique | Sac de 75g

Cette tisane biologique fortement dominée par le gingembre et le citron est un mélange idéal pour passer au travers de la saison froide. Piquante et acidulée, sa liqueur végétale est aussi fruitée (agrumes) et épicée. Chaleureuse du début à la fin, elle saura vous donner du courage pour affronter les maux de gorge hivernaux. Faites-en aussi votre alliée l’été, en thé glacé, agrémentée d’un peu de jus d’ananas!

Ingrédients : gingembre*, citronnelle*, hibiscus*, orange douce*, myrte citronné*, chicorée rôtie*, citron*, arôme naturel de citron*, poivre noir*.

Théière Camellia Sinensis | Rouge écarlate

Cette théière a été conçue par l'équipe de Camellia Sinensis en partenariat avec un atelier de céramique à Taïwan. Faite de porcelaine, cette théière au fini lustré est d'un volume idéal pour 2 personnes. Le filtre fin en acier inoxydable permettra d'infuser différentes familles de thé. Le grand format de celui-ci offre l'option de faire une infusion sans pour autant utiliser le plein volume de la théière.

Diamètre d'ouverture: 7.5 cm

Hauteur: 13 cm