The Art of Tea Magazine no.02
The Art of Tea est une publication taïwanaise contenant des réflexions et des articles approfondis d'un groupe d'experts en thé les plus respectés d'Asie
Ensemble de dégustation professionnel
Ce sont dans des ensembles comme celui-ci que sont comparés des milliers de thés dans monde, y compris ceux figurant sur la carte de Camellia Sinensis À dosage égal, les thés sont infusés dans le réceptacle à couvercle et ensuite versés entièrement dans le bol.
Dong Ding Compétition 1er grade | Boîte Collection
Ce Wulong primé première classe fait partie de la centaine de thés de sa catégorie sur 6000 lots présentés cette année au concours de Luku.
Tai Ping Hou Kui Hou Keng | Boîte Collection
Le village de Hou Keng est le terroir d'origine de ce thé aux longues feuilles matures et transformées de façon unique!
Bouteille à thé par CS | Porcelaine
Voici un instrument d'infusion pratique, d'une simplicité épatante, conçu pour les gens qui désirent boire le thé tout en restant mobiles. Cette bouteille est composée de porcelaine recouverte de bambou, d'un couvercle étanche et d'un filtre amovible en acier inoxydable. Elle vous permettra d'infuser vos feuilles de thé selon la technique qui vous conviendra.
À la carte 10 | suggestion des dégustateurs
Composez vous-même votre assortiment parfait en sélectionnant 10 thés parmi les 20 ci-dessous. Cette sélection regroupe les coups de coeur de nos dégustateurs de cette année à travers diverses familles et terroirs.
Guizhou Yin Zhen Biologique
Cultivé de manière biologique dans la tradition des Yin Zhen, mais d’un terroir plus sauvage et en plus haute altitude dans la province du Guizhou. Ce thé blanc chinois, constitué uniquement de bourgeons duveteux, séduit l'œil au premier regard.
Nouveau
Grand cru
Meng Ding Huang Ya
Ce thé jaune du Sichuan est composé entièrement de magnifiques bourgeons sélectionnés à l'image du grade de cueillette impériale!
Tasse en purion de Lin's Ceramics | Rarity
Cette tasse en purion provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Elle se distingue par sa matière unique, élaborée au terme de 10 années de recherche menée par la fabrique.
Grand cru
Mei Zhan Zhen
Du sommet de la montagne de Zhenghe dans le Fujian (Chine), les longs bourgeons dorés de ce thé noir nous séduisent simplement à l'odeur chocolatée des feuilles sèches!
Ensemble de gaiwan de voyage | Expedition
Pour le dégustateur exigeant, voici un ensemble de thé complet spécialement adapté au transport.