Cadeaux pour connaisseurs

Trouvez le cadeau idéal pour impressionner le plus grand passionné de thé.

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À la carte 5 | suggestion des dégustateurs

Composez vous-même votre assortiment parfait en sélectionnant 5 thés parmi les 20 ci-dessous. Cette sélection regroupe les coups de coeur de nos dégustateurs de cette année à travers diverses familles et terroirs.

Chawan de Julie Lavoie | Tenmoku

C’est dans un salon de thé au Japon que la céramiste québécoise Julie Lavoie découvre le Tenmoku pour la première fois.

Ensemble de dégustation professionnel

Ce sont dans des ensembles comme celui-ci que sont comparés des milliers de thés dans monde, y compris ceux figurant sur la carte de Camellia Sinensis À dosage égal, les thés sont infusés dans le réceptacle à couvercle et ensuite versés entièrement dans le bol.

Nouveau

Gaiwan de Lin’s Ceramics | Black Moon

Ce gaiwan en céramique provient du célèbre studio Lin's Ceramics à Taïwan. Il se distingue par sa douceur et son aspect coquille d’œuf, signature de la fabrique.

Grand cru

Gyokuro Tamahomare

Trois semaines avant la récolte manuelle, des ombrières filtrant jusqu'à 90 % de la lumière du soleil sont posées au-dessus des théiers afin que se développe ce qu'on appelle communément au Japon « le goût de l'ombre ».

Kyusu de Gyokko | Shudei Mogusa

Une théière japonaise en céramique à la teinte orangé typique de Tokoname dont la finition avec algue noire ajoute du panache à l'ensemble.

Kyusu Gyokko | Kaisou

Une théière japonaise en céramique d'un bleu-gris profond avec beaucoup de style grâce aux algues qui ajoutent du rythme et de la texture.

Grand cru

Pu Er Sheng 1992 Menghai Hou Gen

Ce thé en vrac composé de feuilles entières et de délicats bourgeons dorés a été vieilli au sec à Hong Kong par M.Chan.

Grand cru

Pu Er Sheng 1994 7542 Da Kou Zhong

Cette galette de Pu Er Sheng, marquée par le fameux sceau 7542,  nous provient de Taïwan où elle a été patiemment conservée.

Grand cru

Pu Er Sheng 1996 Menghai

Voici un Pu Er en vrac provenant de la région de Menghai, puis vieilli à Hong Kong sous entreposage à sec.

Grand cru

Pu Er Sheng 1998 Menghai 7542

Cette galette a été produite selon une des recettes les plus appréciées du monde des thés vieillis.

The Art of Tea Magazine no.02

The Art of Tea is a Taïwanese publication containing in-depth discussion and articles from a selection of Asia's most respected tea experts. In this issue:

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