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Camellia Sinensis | Tea, History, Terroirs, Varieties

Code produit : CSLI-2
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From time immemorial, praised by poets adored by Emperors, tea is not only the most consumed beverage on the planet but also an essential part of the diet of millions around the world. From its distant Chinese origins the taste for tea has crossed all borders. Its many virtues and flavours make it hard to ignore. Whether the leaves come from the famous sacred mountains of China or the highest gardens of Darjeeling, every cup tells a story, reveals the grower's craft, conjures up a landscape. Take a voyage into the teascapes of China, Taiwan, India, Japan and other important producing countries. Explore the diverse cultures and rituals, learn to cook with tea with some of Quebec's greatest Chefs and discover the many properties of tea through new, extensive scientific research on anti-oxidants and caffeine.

Winner of 'World's Best Tea Book 2014' in the World Tea Awards.

Nos conseillers vous suggèrent

Carte-cadeau

Offrez l’embarras du choix! : Notre carte-cadeau magnétique à insérer dans la jolie carte de souhait qui l'accompagne.

Vous pouvez sélectionner le montant désiré dans le menu déroulant. La personne chanceuse pourra utiliser la carte de nombreuses façons, à son rythme et sans délais d'expiration:

-Dans nos salons de thé

Pour consommation sur place ou pour emporter

-Dans nos boutiques

Pour le thé, les objets ainsi que les thés à emporter

-Pour participer à un de nos ateliers

Comment …

Bécher à infuser par CS

Une fois l'eau versée sur les feuilles, la transparence du verre vous offrira le joli spectacle de leur valse et celui de la liqueur qui s'assombrit peu à peu. Le bécher à infuser est l'accessoire parfait pour les adeptes du thé en infusion libre. L'infusion libre se prête particulièrement bien aux thés à grandes feuilles ainsi qu'aux tisanes.

Au moment de servir, le filtre de métal retiendra les feuilles pour ne garder que la liqueur dans votre tasse. Sous le bec verseur, une discrète charte de mesure vous assure ainsi une précision dans votre dosage. Le couvercle incassable est …

Bateau en bambou par CS | Duo

En plus d'être d'élégants plateaux de service, les bateaux en bambou servent à recueillir l'eau lors de vos rituels de thé.

Selon la technique d'infusion utilisée, vous pourrez donc y disposer l'eau ayant servi à réchauffer vos instruments de même que celle de rinçage.

Ce tout dernier modèle de la maison a une signature particulièrement moderne et épurée qui s'intègrera gracieusement dans différents environnements

Longueur: 40 cm

Largeur: 20 cm

Hauteur: 3.5 cm

The Art of Tea Magazine no.14

The Art of Tea is a Taiwanese publication containing in-depth discussion and articles from a selection of Asia's most respected tea experts. In this issue:

- Dehong Tea:  Garden Growth of the Dehong Tea Industry

- Advancing Along Two Fronts Hundreds of Mountains and Thousands of Villages: Dehong

- Teaware:  Early Qing European Export Zisha Pottery

...and much more!

Picture available soon.