Livres et magazines

Camellia Sinensis | Thé vert, à la rencontre d'un art millénaire

Code produit : CSLI-20
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L'équipe de la Maison de thé Camellia Sinensis présente son second livre: Thé vert, à la rencontre d'un art millénaire.

Au gré de leurs voyages, les dégustateurs de la Maison de thé Camellia Sinensis ont eu accès à une perspective parfois inédite du monde du thé. à travers les visages des producteurs, des ceuilleuses, des potiers et d'artisans de tous horizons, ils nous présentent la grande variété des saveurs de cette famille de thé, mais aussi l'histoire, les traditions et l'art de la préparation de cette boisson ancestrale d'une rigoureuse simplicité. Préfacé par le Docteur Richard Béliveau.

Nos conseillers vous suggèrent

Tasse de l’Arbre et la Rivière | Hermine

Geneviève Boudreault et Matthieu Huck s'intéressent à l'art du thé en créant des objets à la fois fonctionnels et empreints de noblesse.

Très inspirée de la glaçure japonaise « nuka », produite traditionnellement à partir de cendre de balle de riz, le fini de cette tasse est magnifié par les nuances de la cuisson au bois. Le résultat rappelle le pelage de l’hermine qui varie au gré des saisons pour être complètement blanc en hiver.

L'aspect artisanal de ces tasses les rend toutes uniques. Ce pourquoi les dégradés de couleurs et la contenance peuvent varier d'une à …

Le Livre du thé

Depuis un siècle, "Le Livre du thé", qui offre une introduction des plus subtiles à la vie et à la pensée asiatiques, s'adresse à toutes les générations. Et ce grand classique, qui a permis naguère de jeter un pont entre l'Orient et l'Occident, n'a rien perdu de sa force et peut encore éclairer notre modernité. [...] Aussi la voie du thé est-elle bien plus qu'une cérémonie: une façon de vivre en creusant aux racines de l'être pour revenir à l'essentiel et découvrir la beauté au coeur de la vie."

Bateau en céramique | Littoral

En plus d’être un plateau de service et de participer à l’esthétique du rituel du thé, ce bateau de céramique est un réceptacle pour recueillir l’eau.

Selon la technique d’infusion utilisée, vous pourrez donc y disposer l’eau ayant servi à réchauffer vos instruments de même que celle de rinçage. Le trou situé sur le coin au-dessus du bateau vous sert à évacuer les liquides accumulés au cours de vos moments de dégustation.

On aime sa facture moderne …

Sencha Ashikubo biologique

Provenant de la magnifique vallée d'Ashikubo, ce thé a la particularité d'avoir subit un long séchage au four. Il en résulte une liqueur douce et limpide au goût légèrement plus fruité (kiwi, mangue) et grillé (maïs, chair de noisette) que d'autres sencha généralement au caractère plus herbacé. Un choix idéal pour quiconque veut s'initier à l'appréciation des thés japonais.