Ceylan New Vithanakande

Code produit : CSTN-64

Voici un thé noir du Sri Lanka dont l'éclat argenté des bourgeons offre un contraste raffiné avec ses feuilles oxydées et uniformes.

Sa liqueur foncée et brillante est pleine et développe avec amplitude son caractère corsé, malté et sucré. Les nuances de poivrons rôtis et de pruneaux apportent de la légèreté et du dynamisme à ce thé au goût classique du Sri Lanka.

La finale est tout aussi typique avec ses notes mentholées rappelant le thé des bois.

Cultivar : Assamica
Altitude : 150m

Préparation en théière

Quantité / 250ml d’eau

1

Température d’infusion

95

Temps d’infusion

3 - 4 min

Taux de caféine 88 MgConcentration en mg / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades

88 Mg

88 Mg

Taux d’antioxydants 2108 μmolConcentration en μmol / tasse* de thé, sur une échelle de quatre grades

2108 μmol

2108 μmol

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé

Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Profils aromatiques similaires

* 250ml pour les thés en vrac, 100ml pour les Matchas

Nos conseillers vous suggèrent