Chashaku | Bambou blanc

Vu en plongée, le décor de ce chawan en porcelaine est particulièrement captivant...jusqu'à ce que le vert vif de votre Matcha ne lui vole la vedette!

Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau. Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.