Matcha Uji
De deuxième génération de producteurs, les frères Osafumi signent ce matcha de dégustation d'un excellent rapport qualité/prix.
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C’est dans un salon de thé au Japon que la céramiste québécoise Julie Lavoie découvre le Tenmoku pour la première fois.
Y voyant les pièces de Kamada Koji, elle fut inspirée par l’effet de « ciels étoilés » propre à cette glaçure. Comme un présage, cette impression de météore apparaissait déjà dans son travail avant ce voyage.
Le Tenmoku est une glaçure très sensible à la température et au temps de cuisson. Il exige conséquament beaucoup de patience et de doigté de la part de l’artiste.
Pour en connaître plus sur la démarche de le céramiste, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.
L'aspect artisanal de ces chawans les rend tous uniques. Ce pourquoi la forme et la contenance peuvent varier de l'un à l'autre. Voyez-le comme le gage d'un travail fait à la main!
Diamètre : 12 cm
Hauteur : 7,5 cm
De deuxième génération de producteurs, les frères Osafumi signent ce matcha de dégustation d'un excellent rapport qualité/prix.
Cette fine poudre de thé vert, produit par M. Tsutsumi et son équipe, provient de la préfecture de Mie.
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