Huiming Hong Cha
Ce thé noir, innovation récente de M. He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés.
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D’une capacité d’une cuillère à thé, elle est l’outil de mesure de base pour boire une tasse de thé parfaite à chaque fois.
Faite d’acier inoxydable massif, on aime son allure minimaliste.
Longueur: 12.75 cm
Ce thé noir, innovation récente de M. He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés.
Les feuilles vertes foncées et lustrées de ce Sencha offrent, une fois infusées, une liqueur jaune claire légèrement voilée. Pleine et douce, elle est végétale (légumes verts) et fruitée (zeste). Des notes de céréales grillées sont suivies d'une finale florale.
Provenant de la magnifique vallée d’Ashikubo, ce thé a la particularité d’avoir subi un long séchage au four. Il en résulte une liqueur douce et limpide au goût légèrement plus fruité et grillé que d’autres Senchas généralement plus herbacés.
C’est directement en Asie avec les artisans du bambou que nous avons conçu ce plateau.
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