Thé Wulong Chine

Dancong biologique

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTW-117

Le producteur chinois M. Huang, exerçant son savoir-faire dans la région des Feng Huang (Monts du Phénix), nous a façonné ce Wulong torréfié biologique.

L’assemblage de plusieurs cultivars donne des feuilles qui arborent de jolis reflets mauves. Roulées délicatement en torsades, elles laissent monter des arômes de chocolat au lait et de fruits séchés. La liqueur ambrée exprime toute la puissance de la cuisson par des saveurs de noix grillées, d’abricot et d’écorce de bois. Des parfums subtils de fleurs et de miel adoucissent merveilleusement le thé.

Ce thé charpenté procure un effet euphorisant.

  • Cultivar : Assemblage
  • Producteur : M. Huang
  • Altitude : 600m
  • Date de récolte : 25 avril 2023
Certifié par Ecocert Canada
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Technique gong fu cha
balance Quantité / 150ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
20 - 30 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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