Thé noir
Inde

Darjeeling 1st flush Badamtam

Lot DJ-11
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Code produit : CSTN-189
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Ce thé noir de Darjeeling est de retour à notre carte cette année avec une récolte printanière composée de deux cultivars issus de différentes sections du jardin.

Il nous offre ce thé à la liqueur riche et fruitée alliant les notes printanières d'herbes fraîches et de fleurs, typiques du AV2, aux accents maltés et épicés du cultivar T78.

Un thé passe-partout, à découvrir ou à redécouvrir!

  • Cultivar : AV2 & T78
  • Producteur : M. Subrata Roy
  • Altitude : 2000m
  • Date de récolte : 1 avril 2021
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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