Darjeeling 1st flush Goomtee

Lot DJ-1
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Code produit : CSTN-73

Cette récolte hâtive du printemps sur les vieux plants classiques (cultivar d'origine Pure China) du jardin Goomtee contient un beau mélange de feuilles et de bourgeons duveteux. Inauguré à la fin du 19e siècle, le Domaine Goomtee détient l’expérience pour offrir une excellente tasse de thé.

Ce lot exclusif présente une liqueur vive et herbacée ainsi qu’une superbe ouverture en bouche. Son goût légèrement salin s’agrémente de notes boisées et épicées, suivies d’une finale au parfum de muscat, véritable signature du terroir. Son éclat ressort particulièrement dans sa longue persistance. 

Ce thé a un effet très enveloppant.

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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 150ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
20 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 - 45 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
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