Thé noir
Inde

Darjeeling 1st flush Jungpana WM biologique

Lot DJ-6
Code produit : CSTN-115
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Voici un lot d'exception provenant d'un des jardins phares de la région et biologique de surcroît. De ses longues feuilles fragiles est obtenue une liqueur dorée offrant une texture souple et huileuse soutenue par de généreux tanins lui donnant corps. Aux arômes fins de fleurs et de petits fruits viennent s'ajouter les nuances classiques d'ambre, d'écorce et d'épices douces. Satisfaisant du début à la fin. 

Pour plus d'information sur ce thé, situez le jardin sur la carte des jardins de Darjeeling du Camellia-Sinensis.

  • Cultivar : AV2
  • Altitude : 2000m
  • Date de récolte : 1 avril 2018
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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Darjeeling 1st flush Jungpana WM biologique | Boîte Collection

Le ghanni EX 6 que nous présentons cette année est un minuscule lot de 6kg de thé noir, purement composé du cultivar clonal AV2, démontrant à la perfection les saveurs de la section Mahalderam de Jungpana (Darjeeling).

Darjeeling Jungpana biologique (boîte)

À l'intérieur de cette boîte, le Darjeeling Jungpana y est emballé sous-vide pour assurer fraîcheur et authenticité.