30 mars 2023
Darjeeling 1st Flush Mim
Lot DJ-9
Nouveau
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-210
À quelques 1500 mètres d’altitude, ce jardin se démarque par un lot de thé noir First Flush aux qualités typiques recherchées par les amateurs et amatrices du style Darjeeling classique.
Les feuilles colorées donnent une liqueur claire à la texture ronde. La montée des saveurs révèle des notes boisées (bois aromatique), puis la descente rappelle subtilement le goût de la cardamome verte, procurant un léger effet camphré en finale.
Agréable et harmonieux.
- Cultivar : «Pure China»
- Producteur : M.Padam
- Altitude : 2000m
- Date de récolte : 1 avril 2023
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Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
2
Température d’infusion
95
Temps d’infusion 1
30 - 40 sec
Temps d’infusion 2
10 - 20 sec
Temps d’infusion 3
25 - 35 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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