Darjeeling 1st Flush Singbulli

Provenant de trois cultivars différents (AV2, T-78 et P-312) du jardin Singbulli à Darjeeling (Inde), ce thé noir d’une récolte printanière (First Flush) a subi un roulage plus délicat afin d’en extirper le plein potentiel d’arômes. Cette attention préserve davantage l’intégrité des feuilles et des nombreux bourgeons qui composent le thé.

La liqueur, limpide et d’une belle teinte dorée, possède une texture lisse. Les saveurs s’amorcent sur des notes fruitées, dont le côté légèrement acidulé rappelle la framboise. Le thé acquiert rapidement plus de corps avec d’agréables notes florales et végétales.

La présence de ce thé reste longuement en bouche.