Bouteille à thé par CS | Inox
Outre sa fonction isotherme, la magie de cette bouteille réside dans le fait qu'aucune de ses composantes n'a à être détachées pour consommer son thé, ni même pour l'infuser.
Thé noir
Inde
Darjeeling 1st flush Singell biologique & équitable
Lot DJ-5
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-19
Ce magnifique lot provient de la section « Héritage » de ce jardin classique, peuplée de théiers de 150 ans. L'infusion de ses belles feuilles entières révèle une liqueur claire, vive et équilibrée, d'une richesse aromatique portant ce thé parmi les meilleurs Darjeeling de cette année. Ses notes herbacées et florales apportent une surprenante légèreté à ce thé fin et désaltérant!
- Cultivar : «Pure China»
- Producteur : M. Das
- Altitude : 1800m
- Date de récolte : 1 avril 2020
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Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
3 - 4 min
Taux d’antioxydants
375 μmol
Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
375 μmol
375 μmol
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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Darjeeling 1st flush Thurbo
Ce jardin digne d’excellence nous propose encore une fois un 1st flush clonal des plus divins. Ce lot composé de grandes feuilles et de bourgeons est typique de l’esthétique moderne. Sa liqueur légère et aérienne s’étend des parfums d’herbes et de fleurs (fleurs sauvages) jusqu’aux arômes de pêche et de muscat. Un exemple parfait du cultivar AV2 sans compromis, produit de jeunes théiers en sol Himalayen.
Darjeeling 1st flush Jungpana WM biologique
Voici un lot d'exception provenant d'un des jardins phares de la région et biologique de surcroît. De ses longues feuilles fragiles est obtenue une liqueur dorée offrant une texture souple et huileuse soutenue par de généreux tanins lui donnant corps. Aux arômes fins de fleurs et de petits fruits viennent s'ajouter les nuances classiques d'ambre, d'écorce et d'épices douces. Satisfaisant du début à la fin.
Darjeeling 1st flush Castleton
Le style classique de Darjeeling brille ici avec ce thé provenant du jardin Castleton, actif depuis plus de 130 ans. Produit avant le confinement en Inde, ce lot précoce offre une liqueur pleine et savoureuse, rehaussée d’accents acidulés et minéraux.
