Thé noir
Inde

Darjeeling 1st flush Singell biologique & équitable

Lot DJ-10
Code produit : CSTN-19
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Ce magnifique lot provient de la section « Héritage » de ce jardin classique, peuplée de théiers de 150 ans. L'infusion de ses belles feuilles entières révèle une liqueur claire, vive et équilibrée, d'une richesse aromatique portant ce thé parmi les meilleurs Darjeeling de cette année. Ses notes herbacées et florales apportent une surprenante légèreté à ce thé fin et désaltérant!

Pour plus d'informations sur ce thé, situez le jardin sur la carte des jardins de Darjeeling du Camellia-Sinensis.

  • Cultivar : «Pure China»
  • Altitude : 1800m
  • Date de récolte : 1 avril 2019
Fairtrade

Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal
Taux d’antioxydants 375 μmol Concentration en μmol / Tasse de thé, sur une échelle de quatre grades
375 μmol
375 μmol

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