Darjeeling 1st Flush Tukdah

Un thé de première récolte (1st Flush), riche et sophistiqué, provenant du nord de Darjeeling (Inde). Tukdah est un jardin de grande réputation jouissant d’une vue splendide sur les montagnes de l’Himalaya. Ce lot provient de théiers des cultivar modernes T-78, AV2 et B157 transformés avec le plus grand soin.

Les feuilles, agrémentées de bourgeons, ont préservé beaucoup de leur couleur verte grâce à une oxydation légère. Il en résulte dans la tasse une liqueur ample étoffée d’un caractère salin. Arômes vifs d’herbes, de bois et d’épices sont arrondis en finale par une touche florale. 

Un thé admirablement bien construit.