Darjeeling 2nd Flush Seeyok

Ce haut grade de thé noir indien, issu du jardin himalayen Seeyok (Darjeeling), rend hommage à la réputation de ce terroir. Le mélange coloré de feuilles et de bourgeons provenant du cultivar moderne AV2 offre un thé d’une rare complexité. 

À l’infusion, les feuilles et la liqueur portent une chaleureuse couleur orange brûlé. S’en dégage des parfums épicés (poivre) et boisés typiques des récoltes estivales de cette région. Un caractère malté aux accents de café moka apporte de la souplesse au thé. S’ajoutent des notes fruitées de pommes cuites. La persistance est marquée par une légère amertume florale rappelant la rose sauvage.

À découvrir!