Darjeeling 2nd Flush Singbulli

C'est de la région voisine de l'Assam, Meghalaya, que nous vient ce thé noir esthétique aux longues feuilles comblées de capiteux bourgeons cuivrés. Peu connu, le terroir est situé dans une chaîne montagneuse extrêmement propice à la culture du thé. Le jardin Lakyrsiew offre une qualité exceptionnelle et tombe année après année dans les coups de coeur de notre importateur.

Issues de magnifiques jardins népalais à quelques pas de Darjeeling, les délicates feuilles et bourgeons dorés de ce thé noir d'automne ont été transformés avec soins et savoir-faire.

Ce jardin en haute altitude, situé près de la frontière népalaise à Darjeeling (Inde), nous présente un thé noir cultivé et produit dans le respect des traditions. Cette cueillette d’automne possède toutes les qualités recherchées par les amateurs de thé noir.

Voici un thé noir du jardin Sungma, situé dans la région montagneuse de Darjeeling. Il s’agit d’une cueillette estivale (2nd Flush) à partir des plantes classiques « Pure China », c’est-à-dire que les théiers proviennent de graines et non de boutures. Ce style de culture, de même que la transformation des feuilles apportent beaucoup de profondeur au profil aromatique du thé.