Thé noir
Inde

Darjeeling 2nd flush Singell biologique & équitable

DJ-20
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Code produit : CSTN-183
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Les amateurs de thé noir indien de style Darjeeling classique seront ravis par cette infusion du quotidien. Le jardin, entièrement bio-dynamique et emblématique auprès de notre clientèle depuis plusieurs années, fut planté en 1860. Son producteur nous présente ici une récolte d’été.

Un thé complet et structuré avec des saveurs boisées et florales, portant des notes chaleureuses d’épices douces (muscade) en arrière-plan.

La théière se terminera plus rapidement que prévue!

  • Cultivar : «Pure China»
  • Producteur : M. Pratik Gautham
  • Altitude : 1800m
  • Date de récolte : 15 juillet 2020
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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Seul jardin du Sikkim, Temi produit ses thés à l'image de ceux de la région de Darjeeling. Cette cueillette d'été présente des feuilles entières aux teintes variées et parsemées de fins bourgeons. Sa liqueur ambrée et boisée est agrémentée par de succulents arômes d'épices et de cacao. Ce thé corsé et franc est adouci par de douces notes de muscat. 

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Darjeeling 1st flush Singell biologique & équitable

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