Thé noir
Inde

Darjeeling automnal Arya biologique

Lot DJ-86
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Code produit : CSTN-171
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Produit à partir de feuilles récoltées à l’automne, ce thé noir biologique nous vient du jardin de thé Arya, un domaine relativement petit situé dans la Vallée Est de Darjeeling.

Combinant la rondeur des récoltes de fin de saison à la délicatesse aromatique des Darjeeling classiques, ce thé présente un équilibre remarquable entre ses notes boisées et fruitées.

Une finale épicée complète le profil gustatif de ce thé qui deviendra rapidement votre délicatesse hivernale préférée.

  • Cultivar : «Pure China»
  • Producteur : Mr Subhashish
  • Altitude : 1500m
  • Date de récolte : 1 octobre 2020
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Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2.5
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
35 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
55 - 60 sec
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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L’infusion entre 90 et 95 degrés est recommandée pour bien …

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