Thé noir
Inde

Darjeeling automnal Gopaldhara

Lot DJ-377
Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTN-48
Ajouter à mon carnet

Juché dans les hauteur de la vallée de Mirik dans la région de Darjeeling, le jardin Gopaldhara a utilisé un cultivar AV2 pour produire ce thé affectueusement nommé Red Thunder par son producteur.

Sa liqueur, souple et pleine, se targue d'une finesse aromatique passant des notes d'écorces et de fruits, à celles d'épices et de noix.

La finale possède une agréable nuance sucrée (malt) caractéristique des récoltes d'automne.

  • Cultivar : AV2
  • Producteur : M. Khati
  • Altitude : 1500m
  • Date de récolte : 11 octobre 2020
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
2.5
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
30 - 35 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
35 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
60 - 75
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Nos conseillers vous suggèrent

Darjeeling automnal Arya biologique

Produit à partir de feuilles récoltées à l’automne, ce thé noir biologique nous vient du jardin de thé Arya, un domaine relativement petit situé dans la Vallée Est de Darjeeling.

Promo

Darjeeling 1st flush Goomtee

Produit avant le confinement en Inde, cette récolte précoce des vieux plants du jardin Goomtee est transformée dans un style classique. Datant de la fin du 19e siècle, le Domaine Goomtee a plus qu’assez d’expérience pour offrir une excellente tasse de thé.

Vous économisez 20% - prix régulier $15.22