30 mars 2023
Dejiang Hong Cha
Essayer ce thé d'abord
Code produit :
CSTN-172
Produit par M. Qi dans son jardin de l’est du Guizhou en Chine, ce thé noir roulé en perles est issu du même projet que notre thé vert Dejiang Long Zhu. Cultivé à haute altitude, il offre une infusion franche et facile à boire.
À la fois maltés, boisés et fruités, ses arômes portent au nez un parfum de céréales grillées des plus réconfortants. Sa finale légèrement astringente présente de délicates nuances de baies confites et de fleurs.
- Cultivar : Fuding Da Bai
- Producteur : M. Qi
- Altitude : 1200m
- Date de récolte : 15 mai 2022
Essayer ce thé d'abord
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
95
Temps d’infusion
4 - 5 min
Préparation en gaiwan
Quantité / 150ml d’eau
2
Température d’infusion
95
Temps d’infusion 1
10 sec
Temps d’infusion 2
10 sec
Temps d’infusion 3
15 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
Profils aromatiques similaires
Nos conseillers vous suggèrent
Théière Camellia Sinensis | Perfection - Blanc Pur
Désormais emblématique de la Maison, la théière de porcelaine de Camellia Sinensis a tout pour devenir votre théière idéale, rien de moins!
Huiming Hong Cha
Ce thé noir chinois de la province du Zhejiang par notre producteur de longue date, M. He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés, celles-ci cueillies d'un cultivar produisant habituellement du thé vert.
Feng Huang Hong Cha
Originaire du Guangdong, ce thé noir chinois arbore la forme typique des thés Wulong produits dans la région des montagnes Feng Huang.
