Dejiang Hong Cha

Essayer ce thé d'abord

Code produit : CSTN-172

Produit par M. Qi dans son jardin de l’est du Guizhou en Chine, ce thé noir roulé en perles est issu du même projet que notre thé vert Dejiang Long Zhu. Cultivé à haute altitude, il offre une infusion franche et facile à boire.

À la fois maltés, boisés et fruités, ses arômes portent au nez un parfum de céréales grillées des plus réconfortants. Sa finale légèrement astringente présente de délicates nuances de baies confites et de fleurs.

Cultivar : Fuding Da Bai
Producteur : Tian Wei Qi
Altitude : 1200m
Date de récolte : 15 mai 2022

Essayer ce thé d'abord

Préparation en théière

Quantité / 250ml d’eau

1

Température d’infusion

95

Temps d’infusion

4 - 5 min

Préparation en gaiwan

Quantité / 150ml d’eau

2

Température d’infusion

95

Temps d’infusion 1

10 sec

Temps d’infusion 2

10 sec

Temps d’infusion 3

15 sec

Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé

Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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