Thé wulong
Taïwan

Dong Ding Compétition 1er grade | Boîte Collection

Code produit : CSTAD-151
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Ce Wulong primé première classe fait partie de la centaine de thés de sa catégorie sur 6000 lots présentés cette année au concours de Luku.

Roulées en petites billes de façon homogène, les feuilles arborent les couleurs typiques de la cuisson traditionnelle régionale, pré-requis essentiel pour se présenter en compétition.

Sa liqueur riche et huileuse déploie sa complexité aromatique tout en équilibre, oscillant entre les aspects chaleureux d'écorce et de riz grillé et les notes exotiques fruitées et florales. Son caractère zesté se marie harmonieusement à sa finale légèrement résineuse.

Un grand cru, délicieux du début à la fin.

  • Cultivar : Qing Xing
  • Producteur : Lui Xi Zhao
  • Date de récolte : 23 octobre 2020
Technique gong fu cha
balance Quantité / 250ml d’eau
2
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion 1
45 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
30 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1
thermometer Température d’infusion
95
Rincer les feuilles
  1. Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
  2. Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
  3. Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

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