Dong Ding Compétition 1er grade | Boîte Collection
Sommet geléCe Wulong primé première classe fait partie de la centaine de thés de sa catégorie sur 6000 lots présentés en moyenne au concours bi-annuel de Luku (Taiwan). Roulées en petites billes de façon homogène, les feuilles arborent les couleurs typiques de la cuisson traditionnelle régionale, pré-requis essentiel pour se présenter en compétition.
Sa liqueur riche et huileuse déploie sa complexité aromatique tout en équilibre, oscillant entre les aspects plus lourds d'écorce et de pain grillé et les notes plus volatiles et florales. Son caractère de fruits mûrs se marie harmonieusement à ses accents doux et zestés.
Un grand cru, délicieux du début à la fin.
- Cultivar : Qing Xing
- Producteur : Huang Chong Jing
- Altitude : 900m
- Date de récolte : 9 novembre 2023
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.
- Arrosez les feuilles avec l’eau à la température recommandée pour l’infusion.
- Laissez reposer entre 5 à 10 secondes.
- Jetez ensuite l’eau et démarrez l’infusion.