Kamairicha biologique
Provenant d’une culture biologique de l’île de Kyushu au Japon, ce thé transformé selon la méthode en cuve chinoise offre un équilibre franc entre le sucré et l’amer.
Thé vert
Chine
Du Yun Mao Jian
Code produit :
CSTV-58
Provenant de la province du Guizhou en Chine, ce thé présente un beau contraste de bourgeons argentés et de feuilles frisées de couleur vert foncé. L'infusion offre de francs parfums végétaux (épinards frits) et iodés. La liqueur jaune clair légèrement voilée est vive et sucrée, complétée par d'agréables accents fruités (melon) et légumiers. Un thé puissant et désaltérant parfait pour la saison chaude !
Pour en connaître plus sur ce produit, consultez l'article qui lui est consacré dans le blogue de ce site.
- Cultivar : Fuding Da Bai
- Producteur : Mme Chen
- Altitude : 1500m
- Date de récolte : 17 avril 2019
Préparation en théière
Quantité / 250ml d’eau
1
Température d’infusion
85
Temps d’infusion
3 - 4 min
Préparation en Gaiwan
Quantité / 250ml d’eau
2
Température d’infusion
85
Temps d’infusion 1
15 - 30 sec
Temps d’infusion 2
10 - 25 sec
Temps d’infusion 3
25 - 40 sec
Roue des saveurs
Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral
Fruité
Boisé
Terreux
Épicé
Végétal
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