Thé noir
Chine

Feng Huang Hong Cha

Essayer ce thé d'abord
Code produit : CSTN-22
Ajouter à mon carnet

Originaire du Guangdong, ce thé noir chinois arbore la forme typique des thés Wulong produits dans la région des montagnes Feng Huang.

Ces longues torsades émanent, une fois infusées, de charmants parfums de fleurs et de miel chaud. Sa liqueur, légèrement acidulée et savoureuse, déploie d'intenses arômes de petits fruits (cassis) et de marrons grillés. Rehaussée par une fine amertume et adoucie par son caractère malté (sucre d'orge), sa finale est longue et réconfortante.

  • Cultivar : Mi Lan Xiang
  • Producteur : M. Liao
  • Altitude : 500m
  • Date de récolte : 15 avril 2021
Essayer ce thé d'abord
Préparation en gaiwan
balance Quantité / 250ml d’eau
3
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion 1
25 - 40 sec
lined-clock Temps d’infusion 2
15 - 30 sec
lined-clock Temps d’infusion 3
25 - 35 sec
Préparation en théière
balance Quantité / 250ml d’eau
1.5
thermometer Température d’infusion
95
lined-clock Temps d’infusion
4 - 5 min
Roue des saveurs Pour mieux identifier les notes aromatiques de chaque thé
Floral Fruité Boisé Terreux Épicé Végétal

Nos conseillers vous suggèrent

Mi Lan Xiang Fengxi

Ce Wulong noir des monts Phénix (Feng Huang) est un véritable classique du style Dan Cong moderne.

Nouveau

Huiming Hong Cha

Ce thé noir chinois de la province du Zhejiang, innovation récente de M. He, est composé de longues feuilles frisées agrémentées de bourgeons dorés.

Dejiang Hong Cha

Produit par M. Qi dans son jardin de l’est du Guizhou en Chine, ce thé noir roulé en perles est issu du même projet que notre thé vert Dejiang Long Zhu. Cultivé à haute altitude, il offre une infusion franche et facile à boire.